Helig basilika (Tulsi)

Helig basilika - Ocimum sanctum.
Flerårig ört eller buske av familjen Lamiaceae. En medicinalväxt med unika egenskaper - den mest vördade i Indien efter lotusblomma.
Tulsi är idealisk för att odla som inomhusperenn eller som ettårig utomhus. Planthöjd 30-40 cm.
Heliga basilikablad förbättrar den allmänna hälsan, tar bort gifter från kroppen och används vid behandling av förkylningar, influensa och astma. Bladen är små, med taggiga kanter, täckta med tunna villi, upp till 5 cm långa. Efter bildandet av 4-6 löv måste topparna klämmas. Med en buskhöjd på 12-15 cm innehåller tulasilöven den maximala koncentrationen av biologiskt aktiva komponenter.

 

Agroteknik.
Frön sås i små lådor i jorden för plantor, spritsas lätt, fuktas med en sprayflaska och täcks med en film för att upprätthålla konstant fukt. Vid den optimala temperaturen (+22+26ºС) gror fröna på 5-7 dagar.
När basilikaskålarna når en höjd av 5 cm kan du försiktigt transplantera dem till en permanent plats: i en trädgård, låda eller annan behållare. Efter uppkomsten av 4-6 blad ska toppen av växten klämmas så att den växer i bredd och buskar.
Under goda förhållanden växer basilika bröstet villigt i trädgården, i växthuset, i en kruka eller i en låda på balkongen och till och med på husets soliga fönsterbräda.
De viktigaste förutsättningarna för framgångsrik odling av basilika är: en solig plats, värme och regelbunden vattning, förutsatt att jorden har utmärkt vattengenomsläpplighet.
Plantor planteras vanligtvis i öppen mark efter 10 juni, när jorden värms upp bra och du inte längre kan vara rädd för frost. Det kräver ingen speciell skötsel - ta bara bort ogräs och lossa marken. Men väldigt ofta i Estland saknar han fortfarande värme: han växer dåligt och ser svag ut. Därför, om sommaren inte är varm, är det bättre att inte transplantera den i marken, utan lämna den i växthuset - mellan paprika och gurka. I det här fallet är fördelarna dubbla: basilikan växer i full kraft, och andra växter, på grund av dess fytondödande egenskaper, skyddas mot bladlöss och andra skadedjur.
Till vintern kan basilikakrukor flyttas till ett varmt rum eller ställas hemma på köksfönstret. Med bakgrundsbelysning kan basilika odlas på en fönsterbräda året runt.
Liksom många örter skördas basilika bäst utan att rycka upp huvudväxten. För att göra detta, bryt regelbundet av eller skär av toppen av skott med flera löv. En sådan samling stimulerar ytterligare frodig tillväxt av basilikagrönska och bevarandet av växter under lång tid.
Om du behöver skörda mycket basilika för framtida bruk, skär av hela stjälken och lämna kvar de 4 nedre bladen (nya saftiga blad kommer snart att växa från bihålorna). Om knoppar dyker upp på plantan, klipp av dem omedelbart om du odlar basilika för att samla löv och inte för blommor. Torkade i skuggan och pulveriserade, skotten och bladen på växten förvaras bäst i en hermetiskt försluten behållare, på en mörk plats - då kommer aromen av grönt att hålla länge.

Vad är skillnaden mellan helig basilika Tulsi (Ocimum sanctum) och söt basilika (Ocimum basilicum)?
* Tulsi-blad är täckta med hår, medan söta basilikablad är helt släta;
* variera i arom och smak: tulsi har inte den starka lakrits- eller anis-smaken som söt basilika, men har en kryddnejlikaliknande smak;
* inte heller att förväxla med thailändsk basilika (Ocimum thyrsiflorum) eller citronbasilika (Ocimum x citriodorum).
Man tror att denna växt är gynnsam i alla avseenden, uppfyller alla önskningar och ger lång livslängd, och i huset där den växer kommer det aldrig att bli problem.

Eng.: Holy basil, Tulsi. Suom.: Pyhä basilika. Sven.: Helig basilika, Tulsi. Bot. syn.: Ocimum tenuiflorum L.